EN HUELVA SE CULTIVAN FRESONES CON OMEGA 3

El ingeniero técnico agrícola Ernesto Javier Gómez, ha conseguido cultivar los primeros fresones con acido Omega 3. La gran noticia para la hortofruticultura española, es consecuencia del despido por parte del Ayuntamiento de Cartaya, del joven ingeniero que venia prestando los servicios de asesoramiento y experimentación de las fincas en terreno municipal, durante más de diez años. El aligeramiento de las nominas municipales, obligado por la crisis, dieron con él en la calle. Tratándose de una persona inquieta y capacitada, se dedico a la explotación de una pequeña finca familiar, en la que continuo su faceta de investigación dentro del campo agrícola. Puesto en cultivo el huerto, el paso siguiente era encontrar formulas para el abaratamiento de la explotación, por dos vías principales, el ahorro de agua y el de los productos fitosanitarios. Con constancia y probando varios de ellos, con la meta puesta en lograr en un próximo futuro, fresas ecológicas, dio con la formula que el laboratorio ha confirmado con amplio contenido de acido Omega 3, con los beneficios para la salud que ello entraña. Se da la circunstancia que el resultado de los análisis confirman que el contenido del acido Omega 3, en el fresón es del 17% por miligramo, superior al que tiene el pescado azul al que se da un 3% por miligramo. La campaña venidera será la que determine el contenido medio del ácido Omega 3, en el producto como baremo para el futuro, puesto que éste es previsible que varíe según el tratamiento obligado por la climatología: grado de humedad y comportamiento meteorológico a lo largo de la campaña, ya que las condiciones climáticas influyen en la calidad del cultivo. Esta conquista, demuestra que el talento en los técnicos españoles, está demostrado y crece, por lo que es lamentable que por culpa de la pésima gestión gubernamental, estos cerebros se vean en la necesidad de emigrar y enriquecer con sus conocimientos a otros países, generando riqueza y prestigio en ellos, en detrimento de la marca España.